En ce moment, le Chef met à l’honneur : Les Saint-Jacques !
En arrivage direct de Bretagne, elles sont livrées au restaurant dans leur coquille, encore vivantes.
En choisissant de traiter en direct avec les marins pécheurs, Stéphane Léger est sûr de vous garantir un produit d’une saveur et d’une finesse exceptionnelle.
Livré tôt le matin, il prépare minutieusement les arômes et épices qui magnifieront ses produits et vous offriront une découverte gustative unique.